Delicious Places: New Food Culture, Restaurants and Interiors
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현대 음식 문화의 새로운 흐름을 불러일으키는 레스토랑과 카페 등의 공간을 소개하는 책입니다.
오래전부터 이어져 온 음식 문화를 현대에 맞게 계승하고 재해석한 레스토랑, 바, 그리고 카페가 담겼습니다. 참신한 아이디어와 도전 정신이 만나 탄생한 공간은 음식 문화의 새로운 지평을 제시합니다.
단일 메뉴만을 판매하는 레스토랑부터 전통 제과점, 산과 바다에 위치한 레스토랑까지 다양한 환경에 맞춰 음식을 선보이는 공간을 간접적으로 경험할 수 있습니다.
Delicious Places: New Food Culture, Restaurants and Interiors
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